【９月３日（木）　献立】　
チキンライス　魚のモルネソース焼き　野菜スープ　牛乳

　モルネソースとは、バターと小麦粉、牛乳でつくったホワイトソースに、チーズを溶かしたものです。給食室でソースも手作りしています。今日の魚は給食ではおなじみのメルルーサでした。魚を一度焼いてからソースをかけて、もう一度オーブンで焼きました。おいしく食べてもらえるように、より良い方法を考えながらいつも作ってくださっています。

　高学年は特にチキンライスが山盛りで、食欲旺盛な児童が多い印象です。今日も空になったきれいな食缶を返却してくれました。


<食材の産地>
　セロリ：静岡県　　　　にんじん：北海道
　ピーマン：茨城県　　　　たまねぎ：北海道
　じゃが芋：北海道　　　　キャベツ：群馬道
　　小松菜：埼玉県　　　　　　　米：北海道
　　鶏ガラ：鳥取県　　　　　　鶏肉：岩手県
メルルーサ：アルゼンチン沖