【７月９日（木）　献立】　
豚キムチ丼　　はるさめスープ　　牛乳

　今日はキムチをたっぷり使った豚キムチ丼でした。キムチはおなかの調子を整えてくれる働きがあります。
　回転釜で軽々炒めているように見えますが、５０kg以上の肉や野菜が入っています。大きなヘラで全体を均一に炒めるのは、まさに熟練の技です。



<食材の産地>
しょうが：高知県　　　玉ねぎ：愛知県
にんにく：香川県　　　長ねぎ：茨城県
にんじん：青森道　　　　にら：山形県
たけのこ：福岡県　　　小松菜：東京都
　米　　：北海道　　　キムチ：国産
緑豆春雨：タイ　　　　　ごま：スーダン・パラグアイ
　　豚肉：鹿児島県　　鶏ガラ：鳥取県