3年 大豆名人
- 公開日
- 2011/03/01
- 更新日
- 2010/12/14
コラム
12月3日(金)に、中根小の青木栄養士を大豆名人として迎え、豆腐作りや石臼を使ってのきなこ作りを体験しました。
豆腐作りの過程で登場する「豆乳」や「ゆば」も味見し、いろいろなすがたにかわっていく大豆を体全体で楽しみました。