１０月２４日（火）
麦ごはん
鮭のしょうが焼き
炒合菜
みそ汁
牛乳

（主な産地）
鮭（チリ）　油揚（佐賀・新潟）
にんにく（青森）　じゃがいも（北海道）
長ねぎ（東京）　生わかめ（徳島）
しょうが（高知）　にんじん（北海道）
キャベツ（長野）　もやし（静岡）
にら（高知）

鮭のしょうが焼きは、おろししょうが・しょうゆ・みりんに漬けこんがりと焼き上げました。鮭はしっとりと、皮はカリッとしています。
炒合菜は、豚肉・にんにく・にんじん・きゃべつ・もやし・にら・春雨が入った炒め物です。春雨に調味料とうま味が染みていて、ごはんに合う人気の副菜です。
みそ汁はじゃがいも・油揚げ・わかめ・長ねぎの具です。長ねぎは東京都産のものを使いました。
一汁二菜の和食献立です。
今日もよく食べていました。