５月２４日（水）
タイ風やきそば
フルーツ白玉
牛乳

（主な産地）
豚肉（茨城）　えび（インド）　
卵（青森）　生揚げ（佐賀・新潟）
にら（高知）　
チンゲン菜（茨城）　もやし（静岡）
にんにく（青森）　しょうが（高知）

今日はタイ料理です。
パッタイというタイの焼きそばを給食用にアレンジしました。
少量ですがナンプラーを使っています。
フルーツ白玉は、白玉粉と水を合わせて練った生地を
団子に丸めました。
茹でてから流水で冷やし、フルーツとシロップを合わせておいた
フルーツポンチに入れ冷蔵庫で良く冷やしました。
もちもちの白玉とやさしい甘さのシロップがおいしいデザートです。
通りがかりの栄養士に「今日のやきそばとってもおいしい！」
と教えてくれた児童もいました。
今日もよく食べていました。