5月23日の献立
- 公開日
- 2023/05/23
- 更新日
- 2023/05/23
今日の給食
5月23日(火)
麦ごはん
麻婆豆腐
ナムル
牛乳
(主な産地)
豚ひき肉(茨城) 豆腐(佐賀・新潟)
にんじん(徳島) にら(高知)
もやし(静岡) こまつな(東京)
にんにく(青森) しょうが(高知)
長ねぎ(群馬)
麻婆豆腐は、中国の四川地方の料理です。
四川地方は、冬は寒く夏は暑いため
辛いものを食べて汗をかき、健康を保っていたそうです。
甜麺醤で甘みをだし、豆板醤で辛さを出した本格的な麻婆豆腐です。
1年生から6年生まで食べるので、辛さは控えめの少し甘めな味です。
麦ごはんとよく合います。
ナムルには、切干大根を入れています。
「麻婆豆腐大好き!」という子が多く、嬉しそうにしていました。
どの学年もよく食べていました。