↑かぼちゃ型で、型抜きをしました♪


☆食材産地☆
鶏もも肉（青森）　　　ベーコン（茨城・群馬・千葉）
たまご（青森）
にんにく（青森）　　　にんじん（北海道）
玉葱（北海道）　　　　きゃべつ（長野）
マッシュルーム（岡山）
かぼちゃ（北海道）　　ピーマン（宮崎）


☆かぼちゃを使ったデザート
　今日は、かぼちゃを使って手作りクッキーを作りました。
　毎年、この時期に作る人気のデザートです。
　パンプキンクッキーは、かぼちゃの皮をむいて、細かく切ったら一度蒸します。熱いうちにかぼちゃを潰してペーストにして、クッキーの材料と混ぜ合わせて、よくこねて、生地を作ります。生地は一度冷蔵庫でねかせて、めん棒でよくのばしたら、型抜きをしていきます。かぼちゃの形です。
　手間がかかっていますが、子どもたちにとても喜んでもらえるため、嬉しい気持ちになれます。今日も、残さず食べてもらえました。