＊今日の献立＊

ごはん　麻婆なす豆腐
糸寒天サラダ　プラム
牛乳

＊今日の食材の産地＊

なす　　　岡山
しょうが　高知
にんにく　青森
長ねぎ　　埼玉
にんじん　千葉
にら　　　千葉
きゅうり　埼玉
もやし　　神奈川
ぷらむ　　山梨
ぶたひき肉　岩手
とんこつ　　青森
八丁みそ　　愛知
ひじき　　　韓国
白ごま　　　スーダン・パラグアイ

マーボー豆腐になすを加えて一度で二度おいしい
献立にしました。
なすの色がきれいに仕上がるように、一度素揚げをし、
最後にさっと混ぜました。

子供から「なんだか最近なすが毎日でている！！」と
ご意見いただいました。
確かに、なすが今週続きました。
色々な調理法、味付けにより苦手だと言いながら、食べられる児童が
増えればよいなと思っています。