＊今日の献立＊


昆布ごはん　すまし汁
ぶりの幽庵焼き　南瓜のいとこ煮　牛乳


＊今日の食材の産地＊

ぶり　　　　石川県
ゆず　　　　高知県
かぼちゃ　　鹿児島県
いとみつば　千葉県
塩昆布　　　北海道
あずき　　　北海道
ごま　　　　スーダン・パラグアイ


きょうは冬至献立でした。
「ん」がつく食材を使った運盛り献立
でもありました。
ぶりがとっても脂がのっていておいしかったです。
ゆずのさわやかな風味が香りました。

いとこ煮も甘すぎず、くずれず上手に炊けました。