献立　かてめし　切干大根入りの玉子焼き　のりあえ　かき　牛乳
かてめしは埼玉県の郷土料理のひとつです。昔米が貴重だった時代に米の変わりに、野菜やきのこなどを使って量を増やしたことをからこの名前がついたようです。
切干大根入り玉子焼きはとてもジューシーな仕上がりになりました。が、はやり昨日に続き、低学年の残食が多く残念でした。