献立　けんちんうどん　大豆とじゃこカリカリ揚げ　ミルク葛餅　牛乳
久しぶりにミルク葛餅の登場でした。牛乳とでん粉、砂糖を混ぜたものを弱火でかき混ぜ作ります。１５分くらい経過すると一気に液体にとろみがつき始めます。そこからもうしばらく鍋からはがれるくらいまで火にかけます。きなこと砂糖を混ぜた中に、食べやすい大きさにちぎりからめて出来上がりです。
どのクラスも残食はゼロでした。ミルク葛餅を食べている顔が幸せそうな子が多くうれしく思いました。