献立　五目チャーハン　春巻き　中華風野菜　牛乳
今日は中華献立でした。チャーハンは４回に分けて炒めて作ります。作りたてを出したいので、１１時３０分から給食室は大忙しです。１年生の教室では、チャーハンのおかわりをしたい子が元気よく手を挙げてくれました。今日の人参は雪下人参と言って、新潟県の人参を使いました。雪の中で栄養を蓄えた人参なので、中華風野菜の人参はさっと茹でたものを出し、噛んで甘さを味わってもらおうと思いました。給食のお手紙にも書きましたが、１年生から「雪下人参！！おいしい。」と感想があり、うれしく思いました。
＜今日の給食の食材＞
人参・・・新潟県
長ねぎ、大根・・・千葉県
にんにく・・・青森県
生姜・・・高知県
もやし、卵・・・栃木県
きゅうり・・・熊本県
たけのこ・・・福岡県
春雨、えび・・・タイ