献立　ご飯　回鍋肉　中華スープ　杏仁豆腐　牛乳
回鍋肉は、中国の四川豆腐のひとつです。回鍋とは、鍋に戻しもう一度調理するという意味です。
味付けは、少し甘めに仕上げました。
中華スープの評判が今日はとてもよかったです。
＜今日の給食の食材＞
人参、玉ねぎ、豚ばら肉・・・北海道
赤ピーマン、長ねぎ・・・青森県
ピーマン・・・岩手県
キャベツ・・・山梨県
生姜・・・高知県
えのき・・・新潟県
もやし・・・栃木県
小松菜・・・埼玉県
みかん缶・・・国産、九州産
パイン缶・・・輸入
黄桃缶・・・ギリシャ

今月の平均残食率　３．３％でした。（８月の平均残食率　４．６％）
先月より４人分の量が減りました。
来月も引き続きよく食べて欲しいと考えています。