今日は子どもたちの好きなマーボー豆腐でした。給食では低学年用と高学年用で辛さを分けて作っていますが、辛くないので食べやすいです。ジャガイモの中華風サラダは、ジャガイモを千切りにしてさっとゆでることで、シャキシャキとした食感がおいしいサラダです。一人分の量がけっこうありますが、どのクラスでもよく食べてくれていました。くだものは旬のきんかんでした。きんかんは初めて食べる、という子もいて、「どうやって食べるの？」「皮はむくの？」など、たくさんの質問がありました。食べてみると、「にがい」「すっぱい」と顔をしかめる子もいましたが、「甘くておいしい!また出してほしい。」という声もありました。風邪予防にぴったりのくだものなので、ぜひご家庭でも食べていただけたらと思います。

★明日の給食食材産地予定★
・ニンニク…青森
・パセリ　きゅうり…千葉
・鶏肉…宮崎　茨城　栃木
・卵…秋田
・人参…東京
・キャベツ…愛知
・イチゴ…栃木