駒場小学校のみなさん、元気にすごしていますか？

　５月に入り、気温が高くなると、汗ばむような日も出てきます。
　今は「STAY HOME週間」なので、外で遊ぶことはできませんが、家の中でもしっかり水分をとるようにしましょう。

　先生からは、牛乳についてのお話をします。
　給食がなくなり、家での食事だけになると、「牛乳を飲んでいない」という人はいませんか？３月から日本全国各地の小中学校が休校になり、「給食で提供する予定だった牛乳が余ってしまっている」という話を聞いたことがある人もいると思います。
　牛はお乳の量を調整することができないので、給食で使うことができなくなってしまった分は、捨てることになってしまいます。牛乳には、骨や歯を丈夫にしてくれるカルシウムがたくさん含まれており、成長期のみなさんにはとても重要な食べ物（飲み物）です。酪農家の方を応援するためにも、ぜひ牛乳を飲みましょう！
　先生は、家では牛乳として飲むだけではなく、牛乳を入れるだけでできるデザートや、フレンチトーストなどを作って、いつもより牛乳を使うようにしています。牛乳を飲むのが苦手、という人は、ぜひ牛乳を使ったデザートやラッシーなどを作ってみましょう。
　簡単なレシピを紹介しますので、ぜひみなさんもおうちの人と一緒に作ってみてくださいね！

★ミルクくずもち（給食でも人気！）★
牛乳………200cc
片栗粉……大さじ３
さとう……大さじ１
きなこ……適量
さとう……適量

〔作り方〕
(1) 耐熱のお皿に牛乳と片栗粉、さとうを入れてよく混ぜ、ラップをしないで1分30秒加熱しよく混ぜる（まわりから固まってきます）。
(2) 好みのかたさになるまで、レンジ→混ぜるをくりかえし、冷蔵庫で冷ます。
(3) 冷めたら一口大にちぎり（手を水でぬらすとくっつきにくいです）、きなことさとうを合わせたものをまぶす。