「ブオン・アッぺティート　イタリアの食文化教室」トリノ工科大学研究員ルドヴィコ・チフェッリ先生・東京大学准教授イタリア文化　村松真理子先生にイタリアの文化についてお話しいただきました。お料理の歴史も映像を通じてお話いただきました。最後にイタリアのチーズ、ベーコン、生クリーム、サフラン等々を使ってスパゲティーを作りました。イタリア本場の味です。こんなにおいしいスパゲティは、生まれて初めて食べました。