チリバーガーは、玉ねぎを炒め、ホールトマト・トマトケチャップ・豆板醤・ピーマン等を煮詰めたサルサソースに近いものを作り、ホキ（白身魚）のから揚げにのせ、茹でたキャベツとともにパンにはさみました。少しピリッとしたソースが効いたバーガーです。ホールトマトを入れて量が増えたので、キャベツにも合わせてよく味が付くようにしました。鶏肉ときのこのスープは、きのこは別に炒めてスープに入れました。鶏肉ときのこの旨味がおいしいスープです。フルーツヨーグルトは、みかん・パイン・黄桃の缶詰をよく冷やしておき、砂糖を加えたプレーンヨーグルトと合わせました。やさしい甘さのデザートです。今日もよく食べてくれました。