から揚げの魚は「ホキ」にしました。淡白な白身の魚で、から揚げやフライなどにするとおいしい魚です。かたくり粉をつけて揚げ、すりおろしたりんごやレモン汁を入れて煮た「バーベキューソース」をかけました。ごはんと一緒に食べるとおいしいおかずです。ごまあえは、小松菜・もやし・にんじんを茹でて流水で冷やし、直前に練りごま等を入りのたれ・いりごまを混ぜ合わせました。みそ汁は、じゃがいも・たまねぎ・わかめの具です。煮干しと昆布でとっただしのうまみがきいています。一汁二菜の和食献立です。今日もよく食べてくれました。

★本日の給食食材産地★　精白米（北海道）　はい芽米（秋田）　ホキ（ニュージーランド）　じゃがいも（鹿児島）　たまねぎ（北海道）　りんご（青森）　小松菜（東京　西東京市）　もやし（神奈川）　にんじん（徳島）　レモン汁（愛媛）