北海道料理の献立です。豚丼は、帯広市の名物です。豚肉を甘辛い味付けで焼いたものをごはんにのせるそうです。今日の給食では、玉ねぎと炒めて、しょうゆ・みりん・砂糖で甘辛く味付けました。片栗粉でとろみをつけ、ごはんによくからむようにしました。道産子汁は、じゃがいも・ホールコーン・バター（今回は豆乳パター）・鮭を入れたみそ汁です。にんじん・もやし・とうふ・長ねぎも入れた具だくさんのみそ汁です。北海道の給食でも出されるそうです。煮豆は「紫花豆」をじっくり甘く煮ました。今日もよく食べてくれました。

☆本日の給食食材産地☆　精白米（秋田）　はい芽米（秋田）　豚肉（茨城）　鮭（北海道）　豆腐（愛知・佐賀）　たまねぎ（北海道）　じゃがいも（長崎）　もやし（静岡）　長ねぎ（千葉）　にんじん（東京　西東京市）　ホールコーン（北海道）　紫花豆（国産）