『じゃこごはん　牛乳　ゆず塩肉じゃが　だし入り卵焼き』

　豚肉（群馬）、卵（栃木）、ちりめん（愛媛）、こんにゃく（国産）、車麩（国産）、小松菜（茨城）、人参（千葉）、玉ねぎ（北海道）、じゃがいも（長崎）、柚子（高知）

　「肉じゃが」は家庭料理の代表というイメージがあります。今日は塩こうじと柚子の絞り汁を使って、サッパリと仕上げました。