牛乳

玄米入りごはん（かつおふりかけ）

たらの和風マリネ

おくらときゃべつのおかかあえ

油揚げと小松菜のみそ汁

＜主な食材の産地＞

かつお節(鹿児島・静岡)たら(北海道)油揚げ(愛知・佐賀)精白米・玄米(秋田)にんじん(和歌山)玉葱(淡路)オクラ(高知)キャベツ(千葉)だいこん(北海道)えのきたけ(長野)こまつな(東京都江戸川区)

～給食時間に配布している『もぐもぐニュース』より～

　クイズです。今日の給食では、かつおぶしを3つの料理に使っています。どの料理に使っているでしょうか。・・・正解を発表します。１つめは、かつおふりかけです。２つめは、おくらときゃべつのおかかあえです。３つめは、油揚げと小松菜のみそ汁です。みそ汁では、だしをとるのにかつおぶしを使いました。だしとは、食材のうまみを水に煮出したものです。かつおぶしには、「うまみ」がたっぷり含まれていて、和食に欠かせない食材です。ふりかけ、おかかあえ、みそ汁それぞれで、かつおぶしのうまみを楽しんで食べてみましょう。