牛乳

ガーリックトースト

ポークシチュー

ひよこ豆とツナのサラダ

果物（バレンシアオレンジ）

＜主な食材の産地＞

豚肉(国産)いんげんまめ(北海道)ひよこまめ(アメリカ)まぐろ米油漬け(国産)じゃがいも(北海道)にんにく(青森)玉葱(淡路)にんじん(千葉)エリンギ(長野)ホールトマト(イタリア)きゅうり(宮城)キャベツ(千葉)こまつな(東京都江戸川区)バレンシアオレンジ(和歌山)

～給食時間に配布している『もぐもぐニュース』より～

 クイズです。「ガルバンゾー」とは、今日の給食に出てくるある食材の別の呼び名です。どの食材のことでしょう。１、ツナ　２、ひよこ豆　３、バレンシアオレンジ　・・・正解は、２のひよこ豆です。ガルバンゾーは、スペイン語由来の呼び名で、スーパーで売っているひよこ豆のパックや缶詰には、「ガルバンゾー」と書かれていることがたまにあります。ひよこ豆は、栗のようにホクホクした食感があり、サラダやカレー、スープ等の食材として食べられています。今日は、野菜やツナなどと和えて、サラダにしました。ガルバンゾーの食感を楽しんで食べてみましょう。