牛乳
豚肉と野菜のあんかけごはん　
みそドレッシングサラダ　
果物（はるか）


＜主な食材の産地＞
豚肉（国産）精白米（北海道）玄米（北海道）しょうが（高知）にんじん（千葉）玉葱（北海道）しめじ（長野）長ねぎ（埼玉）はくさい（茨城）チンゲンツァイ（茨城）りょくとうもやし（栃木）こまつな（江戸川区）とうもろこし(冷凍）（北海道）はるか（熊本）

〜給食時間に配布している『もぐもぐニュース』より〜
　今日の給食にも豆がかくれていますが、どこにかくれているか分かりますか。ヒントは、料理の味付けに使う調味料です。正解は、あんかけとサラダのドレッシングに、大豆から作られた調味料、しょうゆとみそが入っていました。
　しょうゆもみそも、大豆を菌の力で発酵させて作る日本の伝統的な調味料です。私たちの住む関東地方では、色の濃い、濃い口しょうゆを使うことが多いですが、甘いしょうゆや魚から作ったしょうゆを使う地域もあります。みそも日本各地で様々な種類のみそが作られています。興味のある人は、ぜひ調べてみてください。もりもり食べて、今日も元気にすごしましょう。