牛乳
ごはん
のりの佃煮　
ぶり大根　
さつまいもときのこのみそ汁　

＜主な食材の産地＞
ぶり（岩手）みそ（大豆、米：宮城県）精白米：ななつぼし（北海道）さつまいも（茨城）しょうが（高知）長ねぎ（栃木）だいこん（神奈川）エリンギ（長野）えのきたけ（長野）こまつな（埼玉）

〜給食時間に配布している『もぐもぐニュース』より〜
　ぶり大根は、冬が旬の「ぶり」と「大根」をしょうゆ味で煮た料理です。日本全国で食べられている郷土料理ですが、富山湾で獲れるぶりを使ったものが有名です。本場のぶり大根は、ぶりの切り身ではなく、「アラ」と呼ばれる、頭や中骨、かま、尾などを使って作りますが、今日は、皆さんが食べやすいように、小さく切った身で作りました。
　煮汁がしみたぶりもおいしいですが、ぶりのうまみがしみ込んだ大根も絶品です。味わってみましょう。