牛乳
ビーンズチーズドック　
花野菜のクリームシチュー　
果物（早香）　

＜主な食材の産地＞
豚肉（茨城、千葉）大豆(トヨマサリ：北海道)チーズ（北海道）鶏肉（宮崎）無塩コッペパン（国産小麦）じゃがいも（北海道）米粉（埼玉）にんにく（青森）にんじん（千葉）玉ねぎ（北海道）冷凍とうもろこし（北海道）カリフラワー（埼玉）ブロッコリー（熊本）早香：みかん×ぽんかん（熊本）

〜給食時間に配布している『もぐもぐニュース』より〜
　ブロッコリーについてのクイズです。ブロッコリーは明治のはじめごろに日本に伝わったと言われていますが、そのころの呼び名は何だったでしょうか？　

１　グリーンフラワー　
２　みどりはなやさい　
３　せいようやさい
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答え
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正解は２のみどりはなやさいです。
　ブロッコリーは、つぼみとその茎を食べる野菜です。野菜の中でもビタミンＣと鉄が多く含まれている野菜です。ビタミンＣは鉄の吸収をよくするため、ブロッコリーを食べることは貧血予防にもなります。今日は花野菜仲間、カリフラワーと一緒にシチューに入れました。もりもり食べて今日も元気にすごしましょう。