牛乳
玄米入りごはん
いわしのかばやき
ごまあえ　
なすときゃべつのみそ汁　

＜主な食材の産地＞
いわし（千葉）
みそ（大豆、米：宮城県）
精白米：ななつぼし（北海道）
玄米：ななつぼし（北海道）
米油（国産）じゃがいもでん粉（北海道）
しょうが（高知）
にんじん（千葉）
もやし（栃木）
こまつな（埼玉）
玉ねぎ（兵庫）
なす（千葉）
キャベツ（群馬）
長ねぎ（茨城）

〜給食時間に配布している『もぐもぐニュース』より〜
　クイズです。なすの紫色の皮には、体の調子をよくする栄養素がふくまれています。この栄養素の名前は、なんというでしょうか？　
１　ナスニン　
２　ナスムラサキ　
３　ナスノカワ

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答え
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正解は、１のナスニンです。
　ナスニンには、血管をきれいにしてくれる効果があるのだそうです。
　なすが美味しい時期は、６月から９月頃です。今日は、みそ汁の中になすが入っています。
　もりもり食べて今日も元気にすごしましょう。