牛乳
ごはん
さんまの塩焼き・大根おろし添え　
蓮根の梅金平　
かぶと白菜のみそ汁　

＜主な食材の産地＞
さんま(産地直送　宮城県女川市）,油揚げ（大豆：新潟、佐賀）,みそ（宮城）
精白米：ななつぼし（北海道）,こんにゃく（こんにゃく芋：群馬）,じゃがいも（北海道）
だいこん（千葉）,れんこん（茨城）,ごぼう（群馬）,にんじん（千葉）,梅干し（和歌山）,はくさい（茨城）,かぶ（千葉）,長ねぎ（千葉）


〜給食時間に配布している『もぐもぐニュース』より〜

　クイズです。今日、11月24日は、何の日でしょうか？

１、和食の日　
２、カレーの日　
３、みそ汁の日

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答え
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正解は、１の和食の日です。
　11月24日を「いい日本食の日」と語呂合わせして、和食の日になりました。
　今日は和食にかかせない『だし』を味わいながら給食を食べてみましょう。だしとは、こんぶやかつおぶし、煮干しなどを水で煮てとった汁で、おいしさの素『うまみ』がたっぷりふくまれています。今日は、こんぶとかつお節とさば節でとっただしでみそ汁を作りました。こんぶやかつおやさばの風味はするかな？　よく味わいながら食べてみましょう！
　それから、今日は目黒区の友好都市、宮城県から届いたさんまを給食に出します。今日のさんまは宮城県女川漁港で今年とれたさんまです。
　給食でおいしい魚を食べてほしい！と宮城県の漁師さんたちが、寒い海で漁をして、給食用にさばいたり、切ったりしてくれました。
　今年は、さんまがあまりとれなかったため、１人分は１/２尾です。
　おいしいさんまを未来にずっと残していけるように、海の環境について、私たちができることがなにか、考えていきたいですね。