・牛乳
・玄米入りごはん
・じゃこ味噌豆
・アスパラガスと野菜の炒め物
・豚汁


　アスパラガスについてのクイズです。アスパラガスとは、もともとどんな意味の言葉でしょうか？　

１、新しい芽　
２、新しい春　
３、新しい出会い

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答え
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　正解は、１の新しい芽　です。アスパラガスとは、ギリシャ語で「新しい芽」を意味する言葉です。アスパラガスには、緑色のものと白いものがあります。土をかぶせてお日様があたらないようにすると白いもの、土をかぶせないで育てると緑色のものができるのだそうです。
　アスパラガスのおいしい時期は５月、６月です。今日は、炒め物にアスパラガスが入っています。味わってみましょう。
＜主な食材の産地＞
大豆（北海道）,ちりめんじゃこ（広島）,豚肉（青森）,油揚げ（大豆：佐賀、新潟）,豆腐（大豆：佐賀、新潟）,減塩みそ（大豆：国産）,精白米（北海道）,玄米（北海道）,かたくり粉（じゃがいもでん粉）,米油（国産）, こんにゃく（こんにゃく芋：群馬）,じゃがいも（長崎）,にんじん（千葉）,ホールコーン（北海道）,りょくとうもやし（栃木）,キャベツ（千葉）,アスパラガス（北海道）,ごぼう（熊本）,だいこん（青森）,長ねぎ（茨城）