・たけのこごはん
・ししゃものごま焼き
・キャベツと小松菜のからし和え
・かき玉汁
・牛乳

　今日のごはんには、春を代表する野菜、竹の子が入っています。竹の子は、鮮度が命の野菜です。土から掘り出してからなるべく早くゆでます。
ここでクイズです。竹の子をゆでる時、あるものを入れてゆでると、おいしくゆでられます。そのあるものとは、なんでしょうか？
１、砂糖　
２、米ぬか　
３、オリーブオイル

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答え
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正解は、２の米ぬかです。


＜主な食材の産地＞
米：こしひかり（山形）
鶏卵（秋田）
干ししゃも（アイスランド）
たけのこ（石川）
豆腐（大豆：佐賀、新潟）
油揚げ（大豆：佐賀、新潟）
絹さや（愛知）
キャベツ（愛知）
玉葱（長崎）
人参（徳島）
もやし（栃木）
＊＊地場産物・産地直送＊＊
小松菜（東京都江戸川区／エコ認証）