・玄米入りごはん
・ぶり大根
・小松菜とキャベツのごま和え
・さつまいものみそ汁
・牛乳

　今日はぶりと大根の出会い物「ぶり大根」を作りました。海の幸、山の幸、田畑の幸など、別のところで育った旬の食材が料理の中で出会って、互いにおいしさを引き出し合う組み合わせのことを「出会い物」と言います。今日の給食は、冬の出会い物の代表格のぶり大根でした。「昨日もぶりだった〜」と、口にする子が多かったように思います。旬のものですから、重なって当たり前ですし、重なることで旬の印象もつくことでしょうね☆
２月にはレモンバター焼きなるものも給食で作る予定です。お楽しみに。

＜主な食材の産地＞
米：ななつぼし（北海道）
赤、白みそ（国産）
ぶり（岩手）
生姜（高知）
大根（神奈川）
長葱（栃木）
きゃべつ（宮崎）
小松菜（埼玉）
さつまいも（千葉）
しめじ（長野）
小葱（福岡）
もやし（栃木）