↑舞茸ごはんのおいしさのヒミツを動画で伝えました。
※給食では炊けたごはんに具を混ぜますが、ご家庭でなら炊飯器に一緒に入れて炊くだけなので、ぜひ試してみてください。

・ベーコンと舞茸のごはん
・大豆とキャベツのごま和え
・かき玉汁
・牛乳

　ごはんの残食は、全校で７人分１．８％でした。きのこ入りのごはんとしては快挙の残食率の低さでした。先月のシンプルな「舞茸ごはん」では４．６％だったので、その決め手は「食べ慣れたこと」と「ベーコン」でしょう。ベーコンの旨味と塩分と香りがを全部吸収するように調理した舞茸ごはんは、食欲を増したようでした。ただ、やはりここはきのこが苦手な子にとっては、強敵の舞茸。ごはんから外して見つめている子がいないわけではありません。それでも１口食べるのが五本木小の子達の素晴らしいところです。気長に、高学年になるまでに食べられるようにしようね〜といいながら、その１口の勇気を応援しました。

＜主な食材の産地＞
米：あきたこまち（秋田）
大豆（北海道）
豆腐（大豆：佐賀、新潟）
舞茸（新潟）
人参（北海道）
ごぼう（青森）
キャベツ（群馬）
きゅうり（群馬）
玉葱（北海道）
小松菜（茨城）
たまご（秋田）