↑トマトの缶詰は、煮詰めると甘みと旨味が増すので、給食ではいつもこうして煮詰めから料理に使っています。
↑旬のイチゴは、やっぱりおいしいですね！

・スパゲティミートソース
・きゃべつの甘酢和え
・とちおとめ
・牛乳

　今日は、学校給食週間４日目、昭和４０年代の給食を紹介しました。
給食中に子どもたちが観る動画では、校長先生が子どもの頃の思い出と一緒に説明をしてくれました。ほとんど毎日がパンで、ソフト麺が月に１回ほど出ただけでも嬉しかったそうです。給食は、時代と共に形も目的も変わっているのが分かりますね。

＜主な食材の産地＞
豚ひき肉（宮崎）
にんにく（青森）
生姜（高知）
玉葱（北海道）
人参（埼玉）
セロリ（静岡）
パセリ（静岡）
キャベツ（愛知）
きゅうり（宮崎）
マッシュルーム（岡山）
ホールトマト（国産）
ホールコーン（国産）
苺：紅ほっぺ（静岡）