↑呉汁の「呉」は、大豆を水でふやかしてすりつぶしたもの。給食では、茹でてからミキサーにかけて作っています。
↑ごぼうをささがきに。機械で切るより口当たりが良いので、できる時は包丁やピーラーを使ってささがきにしています。

・麦ごはん
・鱈とひじきの卵焼き
・昆布と揚げの煮物
・呉汁
・牛乳

＜主な食材の産地＞
米：ななつぼし（北海道）
助宋鱈（アメリカ）
鶏卵（秋田）
玉葱（北海道）
人参（埼玉）
ごぼう（青森）
大根（神奈川）
じゃが芋（長崎）
長葱（千葉）
大豆（北海道）
＊＊地場産物・産地直送＊＊
昆布（宮城）