↑肉団子にもち米をまぶして、蒸すと、まるで菊の花のような肉団子ができます。
↑酢を入れたお湯で花びらを茹でるときれいに色が出ます。

・鶏南蛮うどん
・白と黄色の菊花団子（きっかだんご）
・菊のおひたし
・温州みかん
・牛乳

　文化の日の菊にちなんで給食の献立も菊をイメージした「菊花団子」と「菊の花のおひたし」を作りました。１年生が生活科の授業で花から花びらを摘みました。五感や心を使って、香りや色、手触りを探ったり、耳を近づけて何かを聞き取っていたり、たくさん観察をしました。子どもたちの発見は無限大だと毎年感じる瞬間です。初めて食べる菊の花も、自分たちで摘むと一口の挑戦ができるようでした。もちろん、苦手な子もいたようですが、ほとんどの子が挑戦して、美味しさに気付いた人もいて、新たな出会いとなりました。

＜主な食材の産地＞
玉葱（北海道）
人参（北海道）
長葱（青森）
生姜（高知）
菊花 黄色（秋田）
菊花 赤色（山形）
春菊（宮城）
ほうれん草（栃木）
もやし（栃木）
鶏肉（徳島）
豚ひき肉（青森、鹿児島）