炒り豆腐は、豆腐をたくさん食べられるごはんに合うおかずです。
一般的には、人参や椎茸などを細かく刻んで炒め、豆腐と一緒に卵とじにしますが、よりシンプルに作ったものを今日は紹介します。
もしも、冷蔵庫に残っている野菜があったら、みじん切りにして入れるとさらに健康的なおかずにグレードアップします！
ぜひ、お子様と一緒に作ってみてください☆


・豆腐　　１／２丁
・卵　　　１こ
・みりん　大さじ２　
・醤油　　大さじ１

※豆腐を１丁で作る場合は、調味料を２倍にしましょう。
※味見をして、足りない分は足してください。