炒め煮の２つめは「塩煮」
- 公開日
- 2020/03/10
- 更新日
- 2020/03/10
給食
基本の作り方は、同じです。
調味料をしょうゆではなく塩にするだけで、あっさりな煮物が完成します。
食材を変えながら、作ってみてください。
＜材料＞
・鶏肉 １００ｇ
（下味用に塩１つまみ）
・人参 １／４本
・油揚げ １枚
・長葱 １本
・みりん 大さじ２
・塩 ２つまみ
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