↑とにかく根気がいる小さな里芋の下洗い。泥がないように、入念に洗っています。
↑包丁で里芋の両端を少しだけ切り落として蒸しました。

・麦ごはん
・小松菜じゃこふりかけ
・里芋の衣担ぎ
・野菜のピーナッツ和え
・石狩汁
・牛乳

〈主な食材の産地〉
・米：こしひかり（福井）
・小松菜（東京）
・里芋（埼玉）
・ホウレンソウ（栃木）
・キャベツ（群馬）
・もやし（栃木）
・人参（北海道）
・じゃが芋（山梨）
・大根（北海道）
・長ねぎ（青森）
・鰹糸削り（鹿児島）
・ピーナッツ（米国）
・ちりめんじゃこ（広島）
・鮭（北海道）