↑梨の皮をむいて一口大にカットして、コンポートを作りました。
↑杏仁豆腐を作って、梨のコンポートと合わせれば、梨のデザートができあがり！！

・ピリ辛すき焼き丼
・大根の土佐和え
・新高梨の杏仁豆腐
・牛乳

　今日のデザートは、６年生の女の子が「梨のデザートが食べたい」と提案してくれたものです。ゼリーにしようかタルトにしようかと考えながら、梨旬の名残に向けて、この料理で迎えました。教室に行き、感想を聞くと「美味しかった☆」と合格サイン！新しいデザートが誕生しました。

〈主な食材の産地〉
・米：こしひかり（福井）
・人参（北海道）
・にら（千葉）
・長ねぎ（青森）
・大根（北海道）
・きゅうり（千葉）
・じゃが芋（山梨）
・鰹糸削り（鹿児島）
・鶏卵（秋田）
・豚肉（宮崎）
・梨：新高（長野）