↑玉ねぎをホイルの上に並べてベーコンを乗せて。調理員さんの手はすごいスピード感。
↑給食のスパゲティは、本当に大量！茹でて引き上げるのは大変！

・アスパラとしらすのスパゲティ
・新玉葱のベーコン焼き
・日向夏
・牛乳

今日の給食は、玉ねぎの甘さを最もよく味わえる料理のひとつです。中でも新玉ねぎは水分と甘みが多いので、この料理にはぴったりです。新玉ねぎを半分に切り、ベーコンを乗せてアルミホイルで包んで４５分間オーブンで焼きました。今日のベーコンは、少し塩気が薄かったのですが、ベーコンの塩気と玉ねぎの甘さが重なって、まるで玉ねぎのスープを食べているようです。１・２年生を中心に低・中学年の教室の様子を見ていましたが、ほとんどのクラスで「玉ねぎ苦手だったけど食べられました〜！」という声を聴くことができました。それでも好きになれないという子は、多くてもクラスで２〜３人だったのではないかと思います。玉ねぎとベーコンを長時間焼くだけのシンプルな料理ですが、素材の味を楽しむいい機会となっています。

主な食材の産地
ちりめんじゃこ（広島）
日向夏（宮崎）
にんにく（青森）
黄パプリカ（大分）
ミニトマト（長崎）
アスパラガス（栃木）
新玉ねぎ（長崎）
パセリ（香川）