↑野菜を細かく刻んで「だし」作り
↑すいかは、みんなが中心を食べられるように切ります。

・麦ごはん
・だし
・玉こんにゃくと六田麩の煮物
・枝豆
・すいか
・牛乳

　「だし」というのは、山形県の郷土料理です。だしは、山形県村山地方の郷土料理で、夏野菜と香味野菜を細かくきざみ、醤油などで和えたものです。ごはんや豆腐にかけたり、そうめんに入れて食べたりするそうです。六田麩は、日本一のコシを売りにしている焼き麩です。煮崩れしないので、様々な料理に使います。今日もよく食べていました。

食材の産地
六田麩（山形）　切り干し大根（宮崎）
昆布（北海道）　きゅうり（茨城）
なす（千葉）　　大玉すいか：茨城
オクラ（高知）　みょうが（高知）
生姜（高知）　　大葉（愛知）
人参（千葉）　　万能ねぎ（福岡）
長葱（茨城）　　枝豆（千葉）