↑玉葱をみじん切りにする機械は、本当にありがたい。
↑玉葱の甘みが出るまで長い時間炒めてくれています。

　久しぶりにスパゲティミートソースを出しましたが、やはりこの料理の人気は根強いと感じました。何人もの子が「昨日のうちのごはんもミートソースだった〜」と言ってきたので、家庭でよく食べている料理は、子ども達の好きな料理になっている確信を持ちました。和食はどうでしょう？日本の伝統的な家庭料理ですが、どうも食べ慣れていないような様子を時々目にします。学校給食でもしっかりと、美味しい和食を提供していかねば！と、改めて感じたのでした。

食材の産地
人参（青森）　　豚ひき肉（宮崎）
生姜（高知）　　にんにく（香川）
玉葱（香川）　　セロリ（長野）
パセリ（長野）　じゃが芋（新潟）
キャベツ（群馬）きゅうり（青森）
アンデスメロン（山形／特別栽培）