手巻き寿司・豆腐団子とたっぷり野菜のスープ・りんご・節分豆・牛乳

恵方巻きならぬ、手巻き寿司。自分で巻いてもらいました。１年生も上手に巻けたようです。豆腐団子はもちろん手作り。ふわふわ感が大好評！節分豆も作ってみましたが、ちょっと柔らかくなってしまいました。どうすればおいしい節分豆が作れるか、今後の研究課題です。