《今日の献立》
＊彩りピラフ
＊じゃがいもと豆乳ポタージュ
＊牛乳

《食材産地》
じゃがいも（茨城県）鶏肉（山梨県）
たまねぎ（愛知県）
にんじん　（千葉県）
にんにく（青森県）
ピーマン（茨城県）
赤ピーマン（山形県）
黄ピーマン（山形県）
しょうが（高知県）

　　　　　＊＊＊　旬の野菜『ピーマン』　＊＊＊

ピラフには、色鮮やかに、旬の３色のピーマンが入りました。
ポタージュは、じゃがいもとたまねぎをバターでソテーして
から、スープでじっくり煮、ミキサーにかけ、豆乳、牛乳、生
クリームを加えました。
とてもクリーミーで、豆乳が入ることで、さっぱりとした、や
さしい味のポタージュでした。