《今日の献立》
＊フランスパンのガーリックトースト
＊ビーフシチュー
＊河内晩柑
＊牛乳

《食材産地》
じゃがいも（長崎県）牛肉（新潟県）
しょうが（高知県）　河内晩柑（愛媛県）
セロリ（長野県）
たまねぎ（愛知県）
トマト（北海道）
にんじん（千葉県）
にんにく（青森県）
パセリ（長野県）

　　　　　＊＊＊　ビーフシチュー(牛肉）　＊＊＊

ビーフシチューは、お肉が柔らかくなるように、朝早くから炒め、
スープ、香味野菜、香辛料を加え、じっくりと煮ました。
コロナ感染症によって、消費されるはずの食材が、残ってしまって
います。
給食にこれらの食材を提供していただく取り組みがあります。
今日のビーフシチューに使用した、牛肉はその食材です。
美味しいビーフシチューになるように、じっくりと煮込み、作りま
した。