《今日の献立》
＊ちゃんこうどん
＊かぼちゃのお焼き
＊白菜と昆布の即席漬け
＊牛乳

《食材産地》
かぼちゃ（北海道）鶏肉（徳島県）
ごぼう（青森県）
だいこん（青森県）
にんじん（北海道）
長ねぎ（青森県）
白菜（長野県）
小松菜（茨城県）

『お焼き』は長野県の郷土料理です。
小麦粉をこねてねかした生地に、野沢菜、なす、小豆あんなどの
具材を包んで焼きます。
今日はかぼちゃを包みました。
長野県の気候は稲作にあまり適していなかったため、そばや小麦
が栽培されていました。
その中でつくられた郷土料理です。