《今日の献立》
＊みそラーメン
＊さつま芋スティック
＊みかん
＊牛乳

《食材産地》
さつま芋（千葉県）豚肉（青森県）
キャベツ（愛知県）みかん（愛媛県）
しょうが（高知県）
たまねぎ（北海道）
にら（高知県）
にんじん（北海道）
にんにく（青森県）
長ねぎ（千葉県）
もやし（静岡県）

ラーメンはスープが決め手です。
豚骨、鶏ガラ、煮干しににんにく、しょうが、にんじん、玉ねぎ、
長ねぎの野菜を加え、朝早くから時間をかけてスープをとりました。
旬のさつま芋はスティック状に切り、素揚げにし、さつま芋のその
ままの甘さを味わいました。