《今日の献立》
＊ごはん
＊鯖のみそ煮
＊ひじき煮
＊白菜のすまし汁
＊みかん
＊牛乳

《食材産地》
しょうが（高知県）鶏肉（青森県）
にんじん（青森県）さば（欧州）
はくさい（長野県）みかん（熊本県）
たまねぎ（北海道）
長ねぎ（青森県）
小松菜（東京都）

すまし汁のだしは鶏ガラと昆布でとりました。
鶏ガラのスープに昆布のうま味が加わり、相乗効果で美味しいすまし汁に
なりました。