今日の給食(11月7日)
- 公開日
- 2011/11/07
- 更新日
- 2011/11/07
給食コーナー
今日の給食はチキンライス、コーンクリームスープ、茹野菜のマリネ、牛乳です。チキンライスは日本で考えられた料理でご飯、鶏肉、野菜を炒め、ケチャップで味付けをします。
マリネはフランス語で漬けるという意味で、酢、油、酒などで作ったソースに漬け込むフランス料理の調理法のひとつです。今日はブロッコリー、カリフラワーなどの花野菜をマリネにしました。
★★ 給食食材の産地 ★★
鶏肉:青森県
玉ねぎ:北海道
にんじん:北海道
パセリ:静岡県
ブロッコリー:愛知県
カリフラワー:東京都
キャベツ:茨城県