令和7年1月17日(金)
- 公開日
- 2025/01/17
- 更新日
- 2025/01/17
給食
☆今日のこんだて☆
・ごはん
・スタミナ納豆
・すまし汁
・白菜の浅漬け
・牛乳
☆食材の産地紹介
鶏肉(岩手) ひきわり納豆(国産)
豆腐(佐賀・新潟) きり昆布(北海道)
しょうが(高知) にんにく(青森)
小ねぎ(福岡)
にんじん(千葉) えのきだけ(新潟)
糸みつば(群馬) 白菜(茨城)
今日の給食はスタミナ納豆です。
スタミナ納豆は鳥取県の給食センターで考案された料理だと言われています。
スタミナ納豆は、納豆、鶏ひき肉、切干大根などをごま油炒めます。調味料にはしょうゆ、酒、タバスコなどで味付けをします。今日はタバスコの代わりに豆板醤を使っています。
納豆は苦手だな、と思う人も是非挑戦をしてみてください。