☆今日のこんだて☆
・カレーライス
・ピクルス
・フルーツヨーグルト
・牛乳


☆食材の産地紹介
豚肉（茨城）　　　　　　　じゃがいも（北海道）　　　　
にんにく（青森）　　　　　しょうが（高知）　　　　　
玉ねぎ（北海道）　　　　　人参（千葉）　　　　　　　
きゅうり（宮崎）　　　　　キャベツ（愛知）　　　　　
みかん缶（国産）　　　　　パイン缶（フィリピン）　　　　　
もも缶（アフリカ）　　　


☆ピクルス
ピクルスは、酢や香辛料などをベースとした調味液に、野菜などを漬け込んだものを指します。一定期間日持ちがするため、海外では古くから保存食として作られてきました。日本の漬物とは、少し違います。
甘酸っぱいさわやかな口当たりが特徴です。
料理の付け合わせに多く使われます。
今日は、カレーライスの付け合わせとして「きゃべつ・きゅうり・にんじん」で作りました。
落ち着いておいしくいただきました。